Куриные голени, запеченные с картофелем – это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно украсит ваш праздничный или повседневный стол.
Состав:
- Куриные голени — 5 шт.
- Картофель — 500 гр.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — по вкусу
- Соль, перец, приправа — по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Для начала очистить и нарезать лук кольцами или полукольцами. Чеснок очистить и мелко порубить или пропустить через пресс.
Шаг 2: Куриные голени тщательно промыть, обсушить, затем нашпиговать измельченным чесноком. Посолить, поперчить и приправить по вкусу.
Шаг 3: Морковь очистить и натереть на крупной терке. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками.
Шаг 4: Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее ингредиенты слоями: первый слой – картофель. Слегка присыпать перцем и солью; второй слой – морковь с луком, далее следуют куриные голени.
Шаг 5: Смазать голени майонезом и отправить форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов. Запекать блюдо около 50-60 минут.
Приятного аппетита!
