Куриные котлеты с беконом и базиликом

Состав:

• Фарш куриный – 600 гр.
• Бекон – 100 гр.
• Свежий базилик – 1 п.
• Лук – 1 шт.
• Яйца – 1 шт.
• Панировочные сухари
• Соль и молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

• Лук и базилик мелко измельчить.
• Бекон мелко нарезать.
• В миске смешать фарш, добавить яйцо, 2 ст.л. сухарей, нарубленный лук и базилик, измельченный бекон, соль и перец по вкусу.
• Хорошо перемешать.
• Из фарша слепить котлеты и обвалять их в оставшихся сухарях.
• В сотейнике или сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла, обжарить котлеты с обеих сторон до готовности, до румяной корочки.
• Подавать с рисом, картофельным пюре или другим гарниром на ваш вкус.
• Приятного аппетита!