Кутья из риса

1521

Рецептов приготовления кутьи огромное количество, готовят из пшеницы, риса, чечевицы. Согласно поверьям ингредиенты в “богатой” кутье” несут символический смысл: пшеница (или другая крупа) означает – долголетие, мед – здоровье, а мак – достаток в семье. Предлагаю вам приготовить очень вкусный рецепт кутьи из риса, с добавлением мака, орехов, меда и изюма.

Состав:

  • Рис – 200 гр.
  • Мак – 100 гр.
  • Грецкие орехи – 50 гр.
  • Изюм – 50 гр.
  • Мед – 100 гр.
  • Соль – щепотка
  • Кипяченая вода – 200 мл.

Приготовление:

  • Мак залить кипятком и оставить на час. Затем жидкость слить и растереть мак в ступке.
  • Изюм помыть и залить кипятком на 30 минут.
  • Орехи подсушить и мелко порубить.
  • Рис отварить в подсоленной воде, жидкость слить.
  • Перемешать рис, изюм, орехи, мед, посолить по вкусу.
  • Разбавить узваром или кипяченой водой. Сразу же подать к столу.
    Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.