Майонез на молоке можно приготовить без яиц, получается по вкусу очень нежный и вкусный. Майонез на молоке имеет густую консистенцию и отлично дополнит любой салат.
Состав:
- Молоко – 100 мл.
- Растительное масло – 200 мл.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Горчица – 1 ч.л.
- Соль – 1⁄2 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: В стакан для блендера налить молоко, желательно комнатной температуры. Добавить растительное масло.
Шаг 2: Взбить блендером. Майонез должен сразу начать превращаться в однородную массу. Если сразу не загустел, то добавить лимонный сок, горчицу, соль и еще раз взбить до густого состояния.
Приятного аппетита!
