Маково-кокосовый торт

Состав:

• Сливочное масло – 150 гр. + 200 гр.
• Сахар – 0.5 ст. + 1 ст.
• Кокосовая стружка – 1 ст.
• Молотый мак – 150 гр.
• Яйца – 3 шт. + 2 шт.
• Мука – 1 ст. + 4 ст.л.
• Разрыхлитель – 1 п.
• Сметана – 200 гр.
• Молоко – 2 ст.

Приготовление:

• Мак, кокосовую стружку, сахар 0.5 ст, яйца 3 шт. – взбить блендером.
• Добавить растопленное сливочное масло 150 грамм – взбить.
• Сметану взбить, просеять муку с разрыхлителем все взбить, выложить в смазанную форму для выпечки.
• В мультиварке режим выпечка 65 минут.
• В духовке минут 40 при 180 градусах.
• Крем:  1 ст.сахара, 2 яйца, 4 ст.л. муки взбить миксером, добавить немного молока. Остальное молоко нагреть и вылить это тесто в нагретое молоко, размешать и нагреть на медленном огне до загустения, постоянно помешивая венчиком. Остывший крем можно взбить со сливочным маслом, грамм 200.
• Корж разрезать чуть теплым на 3 части, промазать кремом. Украсить кокосовыми чипсами.
• Приятного аппетита!