Мясные шарики с сыром

2335

Мясные шарики с сыром получаются очень вкусные, нежные и сочные, оригинальная альтернатива привычным котлетам.

Состав:

  • Панировочные сухари – 1 стакан
  • Петрушка измельченная – 1 ст. л.
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Итальянские травы – 1 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лук измельченный – 2 ст. л.
  • Яйца – 1 шт.
  • Фарш из говядины – 450 гр.
  • Сыр твердый – 150 гр.

Приготовление:

Шаг 1: Смешать в миске панировочные сухари, петрушку, черный молотый перец, соль, итальянские травы, чеснок пропущенный через пресс и измельченный лук.
Мясные шарики с сыром
Шаг 2: Добавить яйцо и говяжий фарш. Перемешать массу.
Мясные шарики с сыром1
Шаг 3: Слепить из массы лепешки (примерно 12 штук), внутрь каждой положить кусочек сыр и скатать их в шары, как тефтели.
Мясные шарики с сыром2
Шаг 4: В глубокой кастрюле с толстым дном разогреть большое количество растительного масла. Обжарить мясные шарики до золотистого цвета со всех сторон. Подавать можно с любимым соусом и любым гарниром.
Мясные шарики с сыром3 Мясные шарики с сыром4
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.