Оладьи из говяжьей печени получаются очень вкусные, полезные и нежные по вкусу.
Состав:
- Печень говяжья – 1 кг.
- Лук – 2 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 8 ст. л.
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Печень хорошо промыть и нарезать кубиками. Лук очистить, крупно нарезать и вместе с печенью пропустить через мясорубку. Зелень мелко нарезать и добавить к
фаршу, добавить муку и яйца, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2: Сформировать из печеночного фарша оладьи и обжарить на разогретой сковороде на на растительном масле с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!
