Остро-пряный печеный картофель

1409

Остро-пряный печеный картофель – это очень вкусный гарнир из запеченного в духовке картофеля с ароматной, пряной заправкой.

Состав:

  • Картофель – 1 кг.
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Консервированный острый перчик – 1 шт.
  • Свежий имбирь измельченный – 1 ст.л.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Зира молотая – 1 ч.л.
  • Зернистая горчица – 2 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Сок половины лимона
  • Мята – 2-3 веточки

Приготовление:

Шаг 1: Каждый картофель разрезать на 2 или 4 части в зависимости от размера.
Остро пряный печеный картофель
Шаг 2: Чеснок, имбирь и перчик мелко порубить. Добавить пряности к картофелю вместе с горчицей, зирой, солью и растительным маслом. Тщательно перемешать и переложить в огнеупорную форму.
Остро пряный печеный картофель1

Остро пряный печеный картофель2

Остро пряный печеный картофель3
Шаг 3: Поместить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать до готовности, около 45-60 минут. В процессе запекания несколько раз перемешать.

Шаг 4: Готовый картофель посыпать измельченной мятой, полить лимонным соком и подавать.
Остро пряный печеный картофель4
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.