Овощные роллы

Состав:

• Цуккини – 2 шт.
• Красный перец – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Сливочный сыр

Приготовление:

• Нарезать соломкой: красный перец, морковь и огурец.
• С помощью овощечистки нарезать на тонкие «ленты» цуккини.
• На каждую ленту намазать тонкий слой сливочного сыра.
• На один край «ленты» выложить немного соломки морковки, огурца и перца.
• Скрутить роллы и проткнуть каждый шпажкой или зубочисткой.
• Приятного аппетита!