Пирог с грибами, сметаной и сыром

3278

Пирог с грибами, сметаной и сыром на основе слоеного теста получается очень вкусный, сочный и сытный.

Состав:

  • Слоеное тесто — 250 гр.
  • Лисички или другие грибы — 100 гр.
  • Лук — 50 гр.
  • Сметана жирная — 3 ст. л.
  • Твердый сыр — 100 гр.
  • Тимьян сухой — 1/3 ч.л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Слоеное тесто раскатать и переложить на смазанный маслом лист для запекания. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах.
Пирог с грибами сметаной и сыром1
Шаг 2: Грибы хорошо промыть и по необходимости нарезать. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
Пирог с грибами сметаной и сыром2
Шаг 3: Смешать лисички, нарезанный лук, сметану, тертый сыр и специи. Распределить начинку на тесто, оставляя 2-3 см с краев. Завернуть края пирога, как показано на фото. Края пирога смазать взбитым яйцом.
Пирог с грибами сметаной и сыром3Пирог с грибами сметаной и сыром4Пирог с грибами сметаной и сыром5Пирог с грибами сметаной и сыром6
Шаг 4: Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 30 минут.
Пирог с грибами сметаной и сыром7
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.