Простое блюдо из картофеля, грибов и яиц
Часто возникает необходимость чем-то по быстрому накормить гостей или близких, не имея при этом заготовленных продуктов для изысков.
Сегодня предлагаю простой рецепт, на воплощение в жизнь которого не потребуется много времени.
Порции 4 человека
Ингредиенты
- отварной картофель можно в мундире;
- маринованные грибы опята
- 4 шт. яйцо куриное
- 50 мл. молоко
- 3 ст.л. масло подсолнечное
Рецепт приготовления
-
Маринованные грибы высыпаем в дуршлаг, промываем холодной водой и оставляем стекать.
-
Разбиваем в миску 4 яйца, солим и перемешиваем с молоком до равномерной консистенции.
-
Обжариваем картофель и грибы на растительном масле.
-
Заливаем все яичной смесью, перемешиваем по мере готовности.
Заметки о рецептах
Простое блюдо из картофеля, грибов и яиц готово! Приятного аппетита!
