Запеченные цукини с чесноком и лимоном

Состав:

• Цукини – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Масло оливковое – 3 ст.л
• Лимон – 1 шт.
• Соль и черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

• Духовку разогреть до 200 градусов.
• Каждый цукини разрезать вдоль пополам и сделать на поверхности среза насечки ножом крест-накрест.
• Выложить цукини разрезанной стороной вверх на лист для выпечки, застеленный фольгой. Слегка приправить солью и перцем и разложить сверху измельченные кусочки чеснока.
• Полить каждый цукини смесью из оливкового масла и лимонного сока.
• Выпекать в духовке около 30-40 минут, пока цукини не станут мягкими.
• Приятного аппетита!