Роллы в домашних условиях

1746

Роллы в домашних условиях готовятся легко и просто. Для этого понадобится бамбуковый коврик, нори, рис для суши, авокадо и семга. Ингредиенты для роллов могут быть самые разнообразные, но обязательными являются рис и нори.

Состав:

  • Семга соленая — 250 гр.
  • Креветки отварные — 300 гр. (по желанию)
  • Авокадо — 1-2 шт.
  • Огурец — 1-2 шт.
  • Манго — 1 шт. (по желанию)
  • Сливочный сыр — 100 гр. (Филадельфия или Маскарпоне)
  • Кунжутные семена — по вкусу
  • Нори (листья) — 5-6 шт.
  • Рис для суши — 150 гр.

Приготовление:

Шаг 1: Рис для суши отварить согласно инструкции на упаковке. Подготовить все ингредиенты для роллов: тонкими длинными полосками нарезать семгу.
Роллы в домашних условиях1
Шаг 2: Авокадо разрезать на 2 части по косточке. Удалить косточку и нарезать половинки авокадо тонкими полосками, удалить кожуру.
Роллы в домашних условиях2

Роллы в домашних условиях4
Шаг 3: Манго почистить и нарезать длинными тонкими полосками.

Шаг 4: Отваренные креветки почистить(если будете использовать).
Роллы в домашних условиях6
Шаг 5: Огурец очистить от кожицы и нарезать брусочками.
Роллы в домашних условиях7
Шаг 6: Бамбуковый коврик для суши застелить пищевой пленкой. На пленку положить листик нори, на который тонким слоем распределить рис. Ближе к нижнему края нори уложить все приготовленные нарезанные ингредиенты полоской: семгу, авокадо, огурец, креветки, манго. По желанию присыпать рис и другие составляющие роллов кунжутными семечками.
Роллы в домашних условиях8

Роллы в домашних условиях9
Шаг 7: Используя бамбуковый коврик, начать плотно заворачивать роллы с того края, где у нас расположились все ингредиенты. Сжать руками первый “заворот” и снова дальше заворачивать при помощи коврика. Край нори смочить водой и склеить.
Роллы в домашних условиях10

Роллы в домашних условиях11
Шаг 8: Нарезать полученную колбаску на роллы по 3-4 см острым смоченным ножом.
Роллы в домашних условиях12
Шаг 9: Подавать роллы, приготовленные в домашних условиях, с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем для роллов.
Роллы в домашних условиях
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.