Салат из брокколи с чесночной заправкой

2822

Салат из брокколи с чесночной заправкой – очень вкусный, полезный салат из брокколи, свежих помидор с пикантной чесночной заправкой, понравится всем любителям здоровой еды. По желанию вы можете чеснок заменить на красный салатный лук, или вовсе его исключить, в любом случае вкус у салата останется просто удивительным.

Состав:

  • Брокколи – 1 шт.
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Семена кунжута – по вкусу
  • Сухой базилик – по вкусу

Для заправки:

  • Чеснок – 2 зубчика
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Брокколи хорошо промыть под водой, после чего отварить в кипящей, чуть подсоленной воде около 3-4 минут. Затем воду слить и опустить соцветия в ледяную воду, чтобы капуста осталась хрустящей. Соцветия капусты нарезать на небольшие кусочки.

Салат из брокколи с чесночной заправкой (1)
Шаг 2: Помидоры промыть и порезать кубиками средних размеров.

Шаг 3: Приготовим заправку. Очистить чеснок и нарезать мелкими кубиками. Чесночные кубики залить лимонным соком и оливковым маслом, перемешать.
Салат из брокколи с чесночной заправкой (2)
Шаг 4: Смешать брокколи с помидорами и посыпать их кунжутом и базиликом. Овощи заправить чесночной заправкой, перемешать и отправить в холодильник на 30 минут, чтобы салат настоялся.
Салат из брокколи с чесночной заправкой (3)
Приятного аппетита!

Салат из брокколи с чесночной заправкой (4)


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.