Кекс с яблоками на кефире

8166

Предлагаю вам простой рецепт вкусной сладкой выпечки к чаю – Кекс с яблоками на кефире.

Состав:

  • Кефир — 1 стакан
  • Мука — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
  • Сахар — 1 ст.
  • Растительное масло — 100 гр.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Корица — 1 ч.л.
  • Ваниль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 1 ч.л.
  • Соль — щепотка

Приготовление:

Шаг 1: Яйца взбить с сахаром до образования пышной пены.

Шаг 2: Добавить кефир, соду, соль и ваниль. Влить растительное масло, еще раз тщательно взбить.

Шаг 3: Всыпать просеянную муку, замесить жидкое однородное тесто.

Шаг 4: Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать мелким кубиком, присыпать корицей.

Шаг 5: Выложить яблоки в тесто, перемешать. Перелить тесто в огнеупорную форму, отправить выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 6: Перед подачей, по желанию, украсить кекс сахарной пудрой и ягодами красной смородины.

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.