Салат из брокколи с сыром

4679

Вкусный, полезный, витаминный салат из брокколи с сыром понравится всем любителям здоровой еды.

Состав:

  • Брокколи – 1 шт.
  • Перец болгарский – 2 шт.
  • Маслины без косточек – 0.5 ст.
  • Лимонный сок – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Сыр тертый – 50 гр.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Брокколи хорошо промыть и разделить на соцветия. Отварить в кипящей, подсоленной воде, около 3 минут, затем воду слить и поместить брокколи в ледяную воду на 2 минуты, чтобы капуста осталась хрустящей.

Шаг 2: Тем временем сладкий перец промыть, очистить от семян и нарезать кубиками.
Салат из брокколи с сыром (1)
Шаг 3: Твердый сыр натереть на мелкой терке. Маслины нарезать. Соцветия брокколи разрезать пополам.

Шаг 4: Смешать брокколи с кубиками сладкого перца и нарезанными маслинами.
Салат из брокколи с сыром (3)
Шаг 5: Посыпать салат тертым сыром.
Салат из брокколи с сыром (4)
Шаг 6: Заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить по вкусу и перемешать.

Шаг 7: Готовый салат отправить в холодильник для пропитки на 10-15 минут и подавать.
Салат из брокколи с сыром (6)

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.