Салат из пекинской капусты – это простой, вкусный и довольно сытный овощной салат с ветчиной, который готовится из доступных продуктов.
Состав:
- Пекинская капуста — 400 гр.
- Ветчина — 200 гр.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Консервированная кукуруза — 100 гр.
- Майонез — 3 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зеленый лук – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Пекинскую капусту разделить на четыре продольные части и мелко нарезать.
Шаг 2: Ветчину нарезать средней соломкой.
Шаг 3: Перец промыть, очистить от семян и нарезать средней соломкой.
Шаг 4: С консервированной кукурузы слить лишнюю воду. Смешать ветчину, перец, пекинскую капусту и кукурузу. Добавить соль и перец по вкусу. Заправить салат майонезом и украсить мелко нарезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!
