Салат из пекинской капусты с курицей

Состав:

• Пекинская капуста – 300 гр.
• Куриное филе – 1 шт.
• Огурец – 1 шт.
• Яйца – 4 шт.
• Зеленый лук – 1 пучок
• Соль, перец, майонез

Приготовление:

• Отварить куриное филе до готовности, добавив морковку, репчатый лук и лавровый лист.
• Из ароматного бульона затем можно приготовить суп.
• Пекинскую капусту мелко нашинковать.
• Зеленый лук мелко порубить.
• Огурец нарезать соломкой.
• Отварное куриное филе нарезать кубиком.
• Яйца отварить и мелко измельчить.
• Все нарезанные продукты смешать в салатнице, посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
• Приятного аппетита!