Салат с клубникой и сметанным соусом – очень легкий и оригинальный фруктовый салат из листьев салата, свежей клубники с необычным сметанно-маковым соусом и орешками.
Состав:
- Клубника свежая – 0,3-0,5 кг.
- Листья салата – 1п.
- Миндаль или другие орехи – горсть
Соус:
- Сметана – 3 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Молоко – 1 ст.л.
- Мак – 1 ст.л.
- Винный уксус 6% – 1 ч.л.
Приготовление:
Шаг 1: Смешать все ингредиенты для соуса и отставить в сторону, чтобы сахар полностью растворился.
Шаг 2: Миндаль залить кипятком на 5 минут, затем очистить от кожицы и крупно порезать.
Шаг 3: Салатные листья порвать руками, выложить на тарелку. Сверху выложить клубнику, порезанную на четвертинки.
Шаг 4: Полить соусом. Посыпать орехами и сразу подавать.
Приятного аппетита!
