Салат с морковью, огурцами и свежим имбирем

Состав:

• Морковь – 400 гр.
• Огурцы – 200 гр.
• Свежий имбирь – 3 см.
• Соевый соус – 50 мл.
• Кунжутное масло – 40 мл.
• Кунжут – 20 гр.

Приготовление:

• Морковь вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
• Добавить огурцы, нарезанные дольками.
• Имбирь натереть на мелкой терке.
• Смешать имбирь, соевый соус и кунжутное масло.
• Заправить салат полученным соусом, перемешать и дать ему настояться 30 минут в холодильнике.
• Перед подачей на стол посыпать кунжутом.
• Приятного аппетита!