Состав:
- Помидоры
- Лук
- Баклажаны
- Цукини
- Перец болгарский (желтый и красный)
- Соль, паприка – по вкусу
- Масло растительное
Приготовление:
- Овощи хорошо промыть и нарезать брусочками по 3—4 сантиметра.
- Нанизать на шампур: сначала томаты, желтый перец, лук, затем красный перец, далее баклажаны, перец, лук, цукини.
- Смазать овощи растительным маслом, посолить и приправить паприкой.
- Подержать на мангале 6—7 минут.
- Готовый шашлык выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
