Шоколадный мусс с маскарпоне

Состав:

• Чёрный шоколад – 200 гр.
• Сыр маскарпоне – 4 ст.л.
• Сахар – 3 ст.л.
• Ванильный сахар – 1 ч.л.
• Сливки жирные – 250 мл.

Приготовление:

• Шоколад растопить на водяной бане и остудить до комнатной температуры.
• Маскарпоне взбить миксером с сахаром и ванилью .
• В отдельной посуде взбить сливки .
• Аккуратно смешать сливки с маскарпоне и остывшим шоколадом.
• При подаче украсить взбитыми сливками.
• Приятного аппетита!