Сочные куриные оладушки

1400
sochnye-kurinye-oladushki

Сочные куриные оладушки

Ингредиенты

  • 1 ст. жирный кефир
  • 4 ст.л. мука
  • небольшой пучок свежей зелени
  • 1 шт. куриное яйцо
  • соль
  • 450 г. готовый куриный фарш
  • рафинированное масло
  • 1 долька. чеснок

Рецепт приготовления

  1. Возьмите не очень большую миску. Вылейте в нее один стакан кефира и разбейте куриное яйцо. Взбейте с помощью венчика до получения однородности.
    sochnye-kurinye-oladushki
  2. Добавьте полученную смесь в готовый куриный фарш, тщательно вымешайте до однородности.
  3. Зелень укропа вымойте в холодной воде, встряхните от воды и мелко нарежьте.
  4. Теперь положите в миску несколько ложек просеянной муки, измельченную дольку чеснока, зелень укропа и посолите по вкусу. Затем еще раз тщательно размешайте до получения однородного негустого теста.
  5. Нагрейте в большой сковородке рафинированное масло. Готовое тесто выкладывайте столовой ложкой, аккуратно придавая ему красивую форму оладушек.
    sochnye-kurinye-oladushki
  6. Обжарьте воздушные оладушки со всех сторон до румяности.
  7. Приготовленные оладьи подавайте на стол горячими с любым гарниром, свежими овощами и молодой зеленью. Всем приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Рейтинг рецептов




Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.