Популярность китайской кухни набирает обороты с каждым днем. Пробуя блюда в тематических ресторанах, порой кажется, что невозможно приготовить что-то подобное в домашних условиях. На самом деле, большинство специфических, редких ингредиентов применяемых в китайской кухне, можно заменить продуктами из ближайшего супермаркета. Чтобы порадовать своих близких экзотикой китайской кухни и приготовить полноценный ужин, представляем три простых блюда (закуска, первое блюдо, основное).
Спринг роллы. Китайская кухня
Оригинальные спринг роллы готовятся из рисовой бумаги, которую не так уж и просто найти, поэтому в нашем варианте мы, заменяем рисовую бумагу листьями пекинской капусты.
Ингредиенты
- пекинская капуста
- творог
- сметана
- авокадо
- огурец
- красный болгарский перец
- креветки
Рецепт приготовления
-
В творог добавить пару ложек сметаны и перетереть до однородной консистенции.
-
Нарезать тонкими полосками авокадо, огурец и перец.
-
Отварить и почистить креветки.
-
С листьев пекинской капусты удалить твердую часть и завернуть в них поочередно выложенные продукты и творожную массу.
