Сырное суфле

1055

Предлагаю вам простое, быстрое и очень вкусное запеченное сырное суфле.

Состав:

  • Сыр — 150 гр.
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Масло сливочное — 50 гр.
  • Мука — 50 гр.
  • Молоко — 1 стакан

Приготовление:

Шаг 1: В кастрюле растопить сливочное масло. Добавить муку, постоянно помешивая. Медленно влить молоко, продолжая мешать.

Шаг 2: Нарезать сыр небольшими кусочками и добавить в кастрюлю, постоянно помешивая пока он не расплавится.

Шаг 3: Снять кастрюлю с огня, добавить в смесь яичные желтки и хорошо перемешать.

Шаг 4: Отдельно яичные белки взбить в крутую пену. Аккуратно вмешать взбитые белки в сырную смесь. Перемешать до однородности.

Шаг 5: Смазать формы сливочным маслом и присыпать мукой. Влить сырную смесь. Выпекать в течение 20-25 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Сырное суфле1Сырное суфле
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.