Предлагаю вам еще один простой рецепт вкусной, сытной и ароматной несладкой выпечки – сырный пирог с ветчиной.
Состав:
- Яйца – 2 шт.
- Кефир – 1 стакан
- Сода – 0,5 ч. л.
- Мука – 1 стакан
- Соль – 0,5 ч. л.
- Сыр – 250 гр.
- Ветчина – 200 гр.
- Сливочное масло – по вкусу
- Панировочные сухари или манная крупа – для присыпки
Приготовление:
Шаг 1: Взбить яйца с солью. В кефир добавить соду, размешать, оставить на несколько минут и влить к яйцам.
Всыпать просеянную муку и перемешать. По консистенции тесто должно быть как на оладьи.
Шаг 2: Сыр натереть на крупной терке. Ветчину нарезать ломтиками. Добавить начинку в тесто и перемешать.
Шаг 3: Смазать противень или форму для выпекания сливочным маслом, посыпать сухарями или манкой. Выложить тесто на противень или в форму, разровнять ложкой. Отправить пирог в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут и выпекать до румяной корочки.
Приятного аппетита!
