Тег: дрожжи
Римская пицца – секреты приготовления
"Пицца аль тальо", как называют ее в Италии, или римская пицца очень вкусная и любима по всему миру. Эту пиццу от привычных для нас разновидностей отличают в первую очередь прямоугольная форма и более хрустящее тесто.
Раскрываем все секреты ее приготовления!
Открытый пирог с грибами и капустой
Я обожаю выпечку. Еще больше люблю сама что-то выпекать что-нибудь вкусненькое. При этом абсолютно неважно, сладкая это будет выпечка, например вкусное ароматное печенье, сложные торты или песочные пироги с фруктами и ягодами;...
Классические пончики
Если вам вдруг показалось, что вашим домашним поднадоели ваши пирожки — испеките для них пончики! Те же пирожки, только округлой формы. Жарят их в масле, но иногда выпекают и в духовке.
Первые упоминание о блюде...
Пасхальный кулич с кокосом, орехами, цукатами и изюмом
Пасхальный кулич с кокосом, орехами, цукатами и изюмом
Столь насыщенный богатый вкус пасхального кулича запомнится надолго. И пусть вас не пугает такое изобилие начинки в выпечке, ведь в результате у вас получится...
Пирог – Пасхальный барашек
Пирог - Пасхальный барашек
Барашек или агнец имеет символическое значение для христиан, он напоминает о жертвенной гибели Христа. Поэтому во многих странах на Пасху готовят выпечку в специальных формах, имеющих вид барашка....
Пасхальный кулич – классический
Пасхальный кулич - классический
30 г. живые дрожжи1 ст. сахар620 г. пшеничная мукасахарная пудра250 мл. молоко4 шт. сырые яйца2 щепотки. ванилин120 г. сливочное масло2 щепотки. сольцукаты или любимые сухофрукты
Заранее нагрейте молоко....
Пасхальный кулич на кефире
Пасхальный кулич на кефире
В предверье большого праздника Пасхи, в домах начнут суетиться и печь пасхальные куличи. Чтобы выпечка получалась удачной нужно обязательно научиться, правильно вымешивать тесто. Сложностей в этом нет никаких....
Постная выпечка
Каким бы ни был строгим пост, но все же хочется порадовать и себя, и близких красивой и вкусной выпечкой.
Сегодня мы вас научим, как не нарушая канонов, испечь пироги, пирожки и даже торты исключительно...
Блины и история их появления
Какой русский человек не знает такое блюдо как блины? Правильно, наверняка нет таких людей. Ведь блины пекут повсеместно, они любимые многими и в каждом регионе существуют свои особые ингредиенты, которые добавляют к тесту. Приготовить...
Рулет с изюмом к чаю
Для семейного чаепития можно испечь сдобный рулет из сладкого
дрожжевого теста с начинкой из изюма. Раньше, семьи собирались у большого самовара, вместе чаёвничали. Это проходило с обязательными домашними пирогами и баранками. Сейчас редко можно встретить...
Мини-оладьи по-голландски
Мини-оладьи по-голландски (Poffertjes) - это классический десерт голландской кухни, представляющий собой сладкие мини-оладьи из дрожжевого теста с десертным ягодным кремом, которые можно подавать на завтрак или в качестве десерта.
Состав:
Мука пшеничная - 250 гр.
Яйца...
Домашнее вино из красной смородины
Красная смородина - еще одна ягода, которую дарит нам лето. Вкусная, сладкая, ароматная эта ягода как никакая другая подойдет для приготовления домашнего вина, которое напомнит нам об ароматах лета. Домашнее вино из красной смородины...
Пиццетте – маленькая закусочная пицца
Для поклонников домашней пиццы, как вариант, можно приготовить пиццетте по итальянскому рецепту – порционная закусочная пицца с оливками, сыром и ветчиной. Пиццетте отлично подойдут в качестве закуски или быстрого перекуса на работе и особенно полюбятся детям.
Состав:
Для...
Пасхальный кулич на желтках
Наверняка, у каждой хозяйки есть свой собственный, проверенный годами, рецепт пасхального кулича. Но попробовать что-то новое всегда интересно, не правда ли? Для тех, кто любит эксперименты, предлагаю оригинальный рецепт – пасхальный кулич на желтках.
Что...
Пирог с вареньем на молоке
Предлагаю вам простой и доступный рецепт сладкой выпечки к чаю - пирог с вареньем на молоке.
Состав:
Дрожжи — 1 ст. л.
Молоко — 1 стакан
Сахар — 100 гр.
Растительное масло — 100 мл.
Соль — щепотка
Варенье (любое) —...
Случайные рецепты
Кунжутные хрустящие лепешки
Состав:
Кунжут - 150 гр
мука - 65 гр
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
соль - 0,25 ч.л.
сливочное масло - 60 гр
сахар - 200 гр
яйцо - 1шт
ванильный сахар -...
