Торт со сгущенкой “Сладкая фантазия”

2919

Предлагаю вам очень вкусный, сытный торт со сгущенкой “Сладкая фантазия”.

Для теста:

  • Масло сливочное – 200 гр.
  • Сметана — 200 гр.
  • Сахар — 2 стакана
  • Яйца куриные — 2 шт.
  • Мука – 2 стакана
  • Сода — 1 ч. л.

Для крема:

  • Вареное сгущенное молоко — 500 гр.
  • Масло сливочное — 100 гр.
  • Орехи жареные (я брала арахис) — 70–100 гр.
  • Шоколад черный — 30 гр.

Приготовление:

Шаг 1: Взбить яйца, добавить сахар и еще раз взбить. Соединить яичную смесь со сметаной и мягким сливочным маслом. Всыпать муку, соду и заместить тесто. Положить его на 30 минут в холодильник.

Шаг 2: Затем разделить тесто на 3 части и тонко раскатать в виде прямоугольника. Положить каждый пласт на противень и проколоть в разных местах вилкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
Торт со сгущенкой Сладкая фантазия1 Торт со сгущенкой Сладкая фантазия2
Шаг 3: Готовые коржи немного остудить, положить их друг на друга и обрезать края, чтобы получились ровные прямоугольники. Обрезки вернуть в духовку на 10 минут, чтобы они хорошо подсохли и приобрели насыщенный цвет, а затем измельчить при помощи скалки.
Торт со сгущенкой Сладкая фантазия3
Шаг 4: Приготовим крем для торта. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке.

Шаг 5: Вареное сгущенное молоко соединить со сливочным маслом и растопленным шоколадом и тщательно перемешать. Арахис очистить, измельчить с помощью скалки, добавить в крем и перемешать.
Торт со сгущенкой Сладкая фантазия4
Шаг 6: Каждый корж смазать кремом. У последнего коржа обмазать верх и края. Посыпать сверху крошкой и тертым шоколадом. Отправить в холодильник на 2-3 часа, чтобы торт хорошо пропитался.
Торт со сгущенкой Сладкая фантазия5 Торт со сгущенкой Сладкая фантазия
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.