Вегетарианский мусс

1034

Предлагаю вам отличный десерт – вегетарианский мусс.

Состав:

  • Соевое шоколадное молоко — 0,5 стакана
  • Шоколад — 250-300 гр.
  • Мягкий тофу — 300-350 гр.
  • Ванильный экстракт — 1 ч.л.
  • Растительное масло — 1-2 ч.л. (Любое на ваш вкус, например масло миндаля.)

Приготовление:

Шаг 1: Разогреть в кастрюле соевое шоколадное молоко и отставить в сторону.
Вегетарианский мусс1
Шаг 2: Шоколад натереть на терке. На водяной бане растопить шоколадные стружки, помешивая до однородности.

Шаг 3: Сложить в блендер тофу, ванильный экстракт, соевое шоколадное молоко и топлёный шоколад. Смешать. Добавить растительное масло.
Вегетарианский мусс2
Шаг 4: Вылить смесь в форму для заморозки. Поместить в морозильную камеру на полтора часа. Готовый вегетарианский мусс разлить по десертным чашечкам и украсить шоколадной стружкой.
Вегетарианский мусс3Вегетарианский мусс
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.