Вкусный чизкейк из 3 ингредиентов готовится очень просто и быстро, получается нежный, легкий и воздушный.
Состав:
- Яйца — 3 шт.
- Белый шоколад — 120 гр.
- Сливочный сыр — 120 гр.
Приготовление:
Шаг 1: Отделить желток от белка. Накрыть миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и отправить в холодильник.
Шаг 2: Духовку предварительно нагреть до 170 градусов. Шоколад растопить в миске на водяной бане до однородности.
Шаг 3: Добавить сливочный сыр и хорошо перемешать. Ввести желтки и еще раз перемешать.
Шаг 4: Белки хорошо взбить до устойчивых пиков и аккуратно ввести в сливочную массу.
Шаг 5: Форму для запекания застелить пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом. Вылить массу в форму и отправить в духовку на 15 минут. Дать немного постоять после выключения духовки.
Шаг 6: Посыпать сахарной пудрой, охладить, нарезать и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
