Жареный картофель с омлетом

Состав:

• Картофель – 2 шт.
• Тунец, консерва в масле – 120 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Саке – 2 ч.л.
• Соль, черный молотый перец – по вкусу
• Вустерский соус – 1 ст.л.
• Кетчуп – 1 ст.л.

Приготовление:

• Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать соломкой 5 мм.
• Яйца взбить.
• Тунец слить, измельчить.
• Нагреть растительное масло на сковороде и приготовить омлет, помешивая.
• На том же масле обжарить картофель, добавить тунец. Выложить обратно яйцо. Добавить приправы.
• Подавать с соусом или кетчупом.
• Приятного аппетита!