Жаркое в рукаве

21/11/2010

5018

Состав:
	Картофель – 5 шт свинина – 500 гр лук репчатый – 1 шт морковь – 1 шт соль, перец по вкусу сметана домашняя – 3 ст.л.
Приготовление:

Картофель почистить, нарезать крупными кубиками. Морковь почистить, нарезать кружочками. Лук мелко покрошить. Свинину нарезать квадратиками. Все перемешать, посолить, поперчить и выложить в рукав или пакет для запекания. Сверху положить сметану. Пакет завязать, проткнуть в нескольких местах и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовое блюдо вынуть, выложить на блюдо из пакета. Подавать со свежими овощами и зеленью.