Айран – это очень вкусный и тонизирующий молочный напиток, распространенный на Северном Кавказе и в Азербайджане. Он отлично освежает и поднимает аппетит.
Состав:
- Натуральный йогурт — 500 мл.
- Кубики льда — 5-6 шт.
- Соль — по вкусу
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Свежая мята (листики) — 2-4 шт.
- Вода — 500 мл. (можно заменить минеральной водой)
Приготовление:
Шаг 1: В блендере или большом кувшине смешать йогурт с водой. Добавить соль по вкусу и лед.
Шаг 2: Очистить и добавить зубчики чеснока и листики мяты. Взбить все ингредиенты айрана блендером. Разлить айран по стаканам и подавать.
Приятного аппетита!
