Cалат «Печень под шубой»

Состав:

• Печень (говяжья) отварная – 250-300 гр.
• Яйца – 5 шт.
• Яблоки (большие кисло-сладкие) – 2 шт.
• Лук – 1 шт.
• Сыр колбасный – 150 гр.
• Майонез

Приготовление:

• Яйца и печень отварить до готовности.
• Отварную печень натереть на крупной терке.
• Лук порубить мелкими кубиками.
• Сыр, яйца и яблоки натереть на крупной терке.
• Далее выкладываем салат слоями: первым слоем выложить печень, посолить по вкусу, затем выложить лук, далее яблоки, следующим слоем выложить яйца и посолить, присыпать сверху сыром. Каждый слой смазать майонезом.
• Приятного аппетита!