Брауни с лаймом и лимоном

Состав:

• Темный шоколад – 150 гр.
• Сливочное масло – 150 гр.
• Сахар – 180 гр.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 120 гр.
• Какао – 1 ст.л.
• Цедра и сок 1 лимона
• Цедра и сок 1 лайма
• Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

• Смешать в глубокой миске сахар, добавить цедру лимона и лайма.
• Перетереть смесь руками, чтобы цедра лучше отдала аромат.
• Добавить к сахару свежевыжатый сок, яйца и хорошо перемешать.
• Растопить шоколад с маслом. Добавить теплый шоколад с маслом к яичной смеси.
• Всыпать муку, какао и разрыхлитель.
• Хорошо перемешать.
• Тесто перелить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.
• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 25-30 минут, брауни должны остаться чуть влажными внутри.
• Приятного аппетита!