Узвар из яблок и клюквы
Узвар, это напиток приготовленный из сушёных или свежих фруктов и ягод – груш, яблок, вишен, изюма. По традиции узвар подают к рождественской кутье в глиняном кувшине, а рядом ставят вынутые из отвара фрукты. По...
Кролик тушеный в белом вине
Кролик тушеный в белом вине
1 шт. лук3 щепотки. соль3 ст.л. рафинированное масло2 щепотки. молотый перец1,3 кг свежий кролик1 шт. морковь2 дольки. чеснок500 мл. вино сухое (белое)1 шт. лук-порей1 ч.л. сухой орегано3...
Штоллен-рождественский кекс
Штоллен — традиционный рождественский немецкий кекс с орехами, сухофруктами и цукатами. Интересно что Штоллен пекут за несколько недель до самого праздника, потому что чем дольше он постоит, тем вкуснее становится!
Состав:
Для опары:
Молоко - 100 мл.
Дрожжи...
Торт “Наполеон” закусочный
Торт “Наполеон” закусочный - это очень вкусная закуска на основе слоеного теста с нежной рыбной начинкой, морковью, яйцом и творожным сыром. Идеально подойдет для любого праздничного стола, даже новогоднего!
Состав:
Готовое слоёное тесто или готовые...
Тарталетки с печенью трески
Тарталетки с печенью трески - очень аппетитная и легкая в приготовлении закуска, которая будет одинаково выигрышно смотреться как на праздничном столе, так и на повседневном.
Состав:
Консервированная печень трески - 1 банка.
Яйца - 3...
Сырные шарики с крабовыми палочками
Сырные шарики с крабовыми палочками - это простая, но вкусная закуска, которая станет украшением стола. Майонез в рецепте по желанию, можно заменить сметаной с горчицей.
Состав:
Крабовые палочки - 200 гр.
Твердый сыр - 100 гр.
Яйца -...
Блинный чизкейк
Блинный чизкейк
Блинный чизкейк - очень вкусная и необычная закуска для праздничного стола из блинов, творожного сыра, красной рыбы и икры.
10 шт. блины;100 г. творожный сыр;1 ч.л. сметана;100 г. форель или семга (...
Чизкейк с фруктами и ягодами в желе
Не самый простой рецепт приготовления самого на первый взгляд простого десерта. Рискнула попробовать приготовить чизкейк по этому рецепту к Новому году. Все получилось, поэтому с удовольствием делюсь с вами.
Для приготовления чизкейка нам потребуется:
0,5 стакана...
Салат “Арбузная долька”
Салат "Арбузная долька" - это свежая и оригинальная идея для подачи необычного праздничного и вкусного салата. Готовится очень просто, быстро и из самых простых продуктов.
Состав:
Филе курицы — 300 гр.
Сыр твердый — 100...
Новогоднее печенье «Снежинки»
Вкусное печенье «Снежинки» может быть не только десертом для детей, но ещё и новогодней ёлочной игрушкой. Любая конфета или печенюшка с ёлочки, всегда вдвойне вкуснее. Формочки для снежинок можно без труда найти и купить...
Кролик в горчично-медовом соусе
Состав:
Мясо кролика - 6 окорочков
Зернистая горчица - 3 ч.л.
Дижонская горчица - 2 ч.л.
Мед - 2 ст.л.
Петрушка - 1 п.
Соль, перец - по вкусу
Куриный бульон - 500 мл.
Приготовление:
Мясо кролика обжарить на сильном огне до золотистой...
Фруктовая ёлка
Фруктовая ёлка - это очень красивый сладкий десерт, который станет настоящим украшением новогоднего стола.
Состав:
Яблоко — 1 шт. (большое)
Морковь — 1 шт.
Виноград двух сортов - по вкусу
Киви — 3 шт.
Клубника — 100 гр.
Банан — 1...
Рыбный торт
Предлагаю вам очень вкусный, нежный и сытный рыбный торт с яйцом и сливочным сыром.
Состав:
Рыба слабосолёная (форель/сёмга) — 500 гр.
Яйца варёные — 4 шт.
Рис отварной — 4-5 ст. л.
Крабовые палочки (или креветки) — 1 упаковка
Для...
Мясной рулет с черносливом и орехами
Предлагаем вам рецепт приготовления очень вкусного рождественского рулета из свинины с черносливом и грецкими орехами.
Состав:
Свинина (грудинка) - 1.5 кг.
Чернослив без косточек - 200 гр.
Грецкие орехи - 50 гр.
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло -...
Новогодний десерт “Ёлочки с секретом”
Предлагаю вам праздничный новогодний десерт "Ёлочки с секретом".
Состав:
Для крема:
Масло сливочное — 250 гр.
Сахарная пудра — 500 гр.
Молоко — 5-8 ст. л.
Пищевой краситель зеленого цвета
Ваниль - по вкусу
Соль - щепотка
Начинка:
Клубника (крупные ягоды)
Украшения:
Упаковка М&M’s или других...
Случайные рецепты
Кофейный десерт с вишней
Состав:
На 1 порцию:
печенье песочное - 2-3 шт
мороженое - 2-3 ст.л.
вишня консервированная без косточек - 2-3 ст.л.
готовый кофе - 2-3 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
шоколад -...
