Джем из тыквы с лимоном – это очень вкусный, солнечный, сладкий джем из тыквы с лимоном и ароматом корицы.
Состав:
- Тыква — 1 кг.
- Сахар — 800 гр.
- Лимон — 1 шт.
- Корица в палочках — 1 шт.
- Вода — 1 стакан
Приготовление:
Шаг 1: Тыкву нарезать на кусочки. Обрезать кожуру, вырезать семена и мякоть, в которой они были.
Шаг 2: Выложить в кастрюлю тыкву, палочку корицы, влить воду. Варить тыкву около 30 минут до мягкости. Снять кастрюлю с плиты, извлечь палочки корицы. Блендером измельчить массу до состояния пюре.
Шаг 3: К тыкве добавить сахар и сок лимона.
Шаг 4: Джем поставить на плиту и варить около 20-30 минут до загустения.
Шаг 5: Готовый джем разлить по стерильным баночкам, закатать. Перевернуть вверх дном баночки до полного остывания.
Приятного аппетита!
