Кабачки с майонезом на зиму

1387
kabachki_s_maionezom_na_zimu

Кабачки с майонезом на зиму – это очень простая, легкая в приготовлении закуска получается очень вкусной и аппетитной.

Состав:

  • Кабачки — 3 кг.
  • Лук репчатый — 500 гр.
  • Майонез — 250 гр.
  • Томатная паста — 250 гр.
  • Масло растительное — 150 гр.
  • Сахар — 0,5 стакана.
  • Соль — 2 ст. л.
  • Перец черный — 0,5 ч.л.
  • Лавровый лист — 2 шт.

Кабачки с майонезом на зиму – рецепт приготовления:

Шаг 1: Очистить кабачки от кожуры и семян, лук очистить. Пропустить овощи через мясорубку. Добавить в кастрюлю майонез, томатную пасту и растительное масло. Перемешать и варить на медленном огне 1 час.
kabachki_s_maionezom_na_zimu

kabachki_s_maionezom_na_zimu

kabachki_s_maionezom_na_zimu
Шаг 2: Добавить в кастрюлю сахар, соль, перец и лавровый лист. Варить еще 1 час. Лавровый лист убрать. Закатать массу в простерилизованные баночки.
kabachki_s_maionezom_na_zimu

kabachki_s_maionezom_na_zimu

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.