Красная рыба под шубой

2789

Красная рыба под шубой – прекрасная вариация знаменитой и любимой селедки под шубой. Салат получается очень вкусный, сочный, по настоящему праздничный, попробуйте и вы не пожалеете.

Состав: 

  • Рис — 100 гр.
  • Семга слабосоленая — 300 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Авокадо — 1 шт.
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Зелень — 1 пучок
  • Яйцо — 2-3 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Рис нужно отварить до готовности, яйца – вкрутую, морковь – до мягкости. Дно удобной емкости застелить пищевой пленкой и выложить рис ровным слоем.
Красная рыба под шубой салатШаг 2: Сверху риса необходимо выложить нарезанную небольшими кубиками семгу. Распределить по всей поверхности. Посыпать сверху измельченным укропом. Смазать тонким слоем майонеза.
Красная рыба под шубой салат1
Шаг 3: Луковицу очистить, нарезать кубиками и выложить сверху. При желании лук предварительно можно ошпарить кипятком или замариновать.
Красная рыба под шубой салат2
Шаг 4: Очистить от косточки авокадо и нарезать мелкими кусочками. Выложить в форму, посолить немного и полить соком лимона.
Красная рыба под шубой салат3

Красная рыба под шубой салат4
Шаг 5: Очистить яйца и нарезать мелко. Вымыть и просушить немного зеленого лука. Соединить с яйцом и выложить следующим слоем. Щедро смазать майонезом.
Красная рыба под шубой салат5
Шаг 6: Очистить отварную морковь и натереть на терке. Выложить в форму, прижать ложкой или руками и заправить майонезом.
Красная рыба под шубой салат6
Шаг 7: Перед подачей салат должен пропитаться в холодильнике хотя бы пару часов. Затем аккуратно снять пленку и при желании присыпать сверху зелень.
Красная рыба под шубой салат7

Красная рыба под шубой салат8
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.