Пирожки с говядиной готовятся на основе слоенного теста. Готовятся просто, довольно быстро, получаются очень вкусные, сочные пышные и сытные.
Состав:
- Лук — 100 гр.
- Говяжий фарш — 700 гр.
- Растительное масло — 40 гр.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мука — 50 гр.
- Слоеное тесто дрожжевое — 500 гр.
- Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
Шаг 1: Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Разогреть сковороду и влить растительное масло. Лук обжарить до прозрачности, затем добавить фарш. Все перемешать и жарить до исчезновения жидкости. Фарш нужно раздробить.
Шаг 2: Тесто предварительно разморозить при комнатной температуре. На присыпанный мукой стол выложить листы. Раскатать их и нарезать прямоугольниками.
Шаг 3: Яйцо взбить. На каждый прямоугольник выложить по столовой ложке начинки. Края смазать яйцом и склеить.
Шаг 4: Противень смазать маслом и разложить пирожки, поверхность которых смазать яйцом. Разогреть духовку до 200 градусов. Температуру затем уменьшить до 180 градусов и выпекать пирожки около 20-25 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
