Простой банановый пирог приготовленный из самых доступных продуктов готовится легко и довольно быстро. Пирог с бананами и сухофруктами получается очень нежный, ароматный и аппетитный.
Состав:
- Банан – 3 шт.
- Растительное масло – 75 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 125 гр.
- Сахар – 50 гр.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Соль – щепотка
- Ваниль – по вкусу
- Изюм – горсть
- Орехи – горсть
Приготовление:
Шаг 1: Духовку предварительно нагреть до 180 градусов. Вилкой или венчиком взбить яйца с сахаром. Добавить масло и ваниль, снова взбить.
Шаг 2: Спелые бананы размять вилкой. Смешать яично-маслянную смесь с бананами. Просеять муку, разрыхлитель и соль. Перемешать и добавить изюм или другие сухофрукты.
Шаг 3: Смазать растительным маслом форму для выпечки (23 см), но можно выпекть и в форме для кекса или в маленьких формочках для маффин. Вылить тесто в форму. Украсить орешками и кружочками бананов (по желанию). Отправить в разогретую духовку на 35-40 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
