Предлагаю вам попробовать очень вкусный, оригинальный и сытный салат из кальмаров с грибами и яйцом.
Состав:
- Кальмары — 200 гр.
- Грибы — 100 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Огурец маринованный — 2 шт.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Майонез – по вкусу
- Соль, зелень – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Грибы промыть, нарезать и обжарить на растительном масле.
Шаг 2: Лук очистить, мелко нарезать и обдать кипятком для мягкости вкуса.
Шаг 3: Кальмары очистить и выложить в кипящую воду. Варить около 2-3 минут, остудить и нарезать соломкой.
Шаг 4: Яйца отварить вкрутую, охладить в холодной воде, очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5: Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками. Промыть и мелко порубить укроп.
Шаг 6: Смешать в салатнице: грибы, кальмары, маринованные огурцы, лук, яйца и зелень. Заправить салат майонезом, полить лимонным соком, посолить по вкусу, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
