Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами

1437

Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами получается очень полезный, нежный, с легким пикантным вкусом.

Состав:

  • Свекла – 500 гр.
  • Ананасы консервированные – 3 колечка
  • Грецкие орехи – 30 гр.
  • Сметана (или майонез) – 1 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Свеклу помыть, плотно завернуть в фольгу, и запечь в духовке около 1-1,5 часа в зависимости от размера свеклы (можно сварить в кастрюле), охладить. Остывшую свеклу натереть на очень мелкой терке до пюреобразного состояния.
Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами1

Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами2
Шаг 2: Ананасы порезать очень мелкими кубиками. Грецкие орехи порубить в измельчителе (или очень мелко измельчить ножом).
Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами3

Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами4
Шаг 3: Смешать свеклу, ананасы, грецкие орехи, сметану (майонез), посолить по вкусу, перемешать. Разложить в порционные салатники, охладить. Перед подачей салат из свеклы можно украсить ананасом.
Салат из свеклы с ананасом и грецкими орехами
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.