Салат из сырой цветной капусты

3739

Салат из сырой цветной капусты, куриного филе и свежего огурца получается очень сочный, свежий и полезный.

Состав:

  • Цветная капуста – 500 гр.
  • Лук – 50 гр.
  • Огурец – 1 шт.
  • Укроп – 1 пучок
  • Отварное куриное филе (по желанию) – по вкусу

Соус:

  • Майонез (можно йогурт или кефир) – 70 гр.
  • Сметана – 70 гр.
  • Соевыйсоус – 1 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

Шаг 1: Цветную капусту тщательно помыть, порезать мелкими кусочками.
Салат из сырой цветной капусты1
Шаг 2: Лук и укроп порезать мелко порубить. Огурец порезать мелкими кусочками.
Салат из сырой цветной капусты2
Шаг 3: Для соуса: перемешать все компоненты до однородности. По желанию, можно добавить измельченный чеснок или другие специи по вкусу.
Салат из сырой цветной капусты3
Шаг 4: Положить все компоненты в салатник. Заправить соусом, хорошо перемешать. По желанию, добавить отварное куриное филе, порезанное кусочками или другое мясо. Либо же подавать салат к мясу, приготовленному отдельно.
Салат из сырой цветной капусты4

Салат из сырой цветной капусты5

Салат из сырой цветной капусты
Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.