Закуска Тюльпаны из помидоров

6192

Закуска «Тюльпаны» из помидоров – оригинально оформленное очень вкусное блюдо, которое станет настоящим украшением праздничного стола. Готовится из самых простых ингредиентов, свежие помидоры, фаршированные сыром и яйцами. Закуску очень легко можно приготовить в домашних условиях, главное выбрать тугие продолговатые помидоры-сливки среднего или крупного размера, которые для данного блюда подходят лучше всего.

Состав:

  • Помидоры – 12 шт.
  • Твердый сыр – 200 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Грецкие орехи – 30 гр.
  • Стебли зеленого лука – 12 шт.

Приготовление:

Шаг 1: Свежие помидоры промыть, просушить и приступить к их оформлению. Для этого в противоположной хвостику части плода острым ножом сделать звездообразный разрез. Аккуратно удалить вырезанную часть. В этом месте должно получиться отверстие напоминающее форму звезды. Сердцевину помидора удалить ложечкой. Ее можно удалить частично или полностью. Это зависит от того, насколько сильно вы хотите ощущать вкус помидора в закуске. Повторить всю процедуру с остальными помидорами.

Шаг 2: Затем приступим к приготовлению начинки. Для этого яйца отварить вкрутую, очистить от скорлупы. Пропустить через мелкую терку сыр, грецкие орехи, чеснок и яйца. По желанию посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 3: Затем наполнить помидоры приготовленной начинкой.

Шаг 4: Далее необходимо оформить блюдо. Для этого в тарелке сначала разложить стебли зеленого лука белой частью вниз. Сверху на них выложить «бутоны» из помидоров.

Приятного аппетита!


НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.