Салат с яблоком и сыром получается очень вкусный, полезный с оригинальным и изысканным вкусом. Салат прекрасно подойдет и для повседневного стола, праздничного или романтического ужина.
Состав:
- Яблоки кисло-сладкие — 2 шт.
- Стебли сельдерея — 2 шт.
- Сыр твердый — 150 гр.
- Лимон — 1/2 шт.
- Йогурт натуральный (без добавок) — 4 ст. л.
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Петрушка — 20 гр.
- Куркума — шепотка
- Грецкие орехи — 2 ст.л.
Приготовление:
Шаг 1: Выжать сок из половинки лимона.
Шаг 2: Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками. Полить лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Шаг 3: Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4: Стебли сельдерея тонко нарезать.
Шаг 5: Петрушку мелко порубить.
Шаг 6: Взбить йогурт с оливковым маслом, солью и перцем, по желанию добавить щепотку куркумы. Переложить все ингредиенты в салатник, заправить соусом, перемешать. Охладить, перед подачей посыпать грецкими орехами.
Приятного аппетита!
