Сосиски в сушках – вкусная и оригинальная горячая закуска из сосисок, сушек и сыра. Сушки замачиваются предварительно в молоке и становятся мягкими, главное чтобы размер отверстий в сушках был не меньше диаметра сосисок, иначе не получится блюдо.
Состав:
- Сосиски – 300 гр. (6 штук)
- Сушки – 300 гр. (36 штук)
- Сыр твердый – 100 гр.
- Сметана или майонез – 1-2 ст.л.
- Молоко для замачивания – 500-700 мл.
Приготовление:
Шаг 1: Сосиски очистить от пленки и надеть на каждую сосиску по 6 сушек (или больше, если сосиски длиннее).
Шаг 2: Выложить их в емкость, залить молоком. Оставить размокать на 15-30 минут (периодически переворачивать, чтобы сушки равномерно размокли).
Шаг 3: Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 4: Сосиски в сушках переложить в огнеупорную форму или на противень.
Шаг 5: Смазать сметаной (или майонезом). Сверху равномерно посыпать тертым сыром.
Шаг 6: Отправить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 15-20 минут.
Шаг 7: Подавать сосиски в сушках горячими.
Приятного аппетита!
