Предлагаю вам отличный рецепт очень вкусной и пикантной закуски – Сырное печенье с пряностями.
Состав:
- Мука – 250 гр
- Твердый сыр – 200 гр.
- Пармезан – 50 гр.
- Сливочное масло – 200 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Пряные травы: орегано, тимян, прованские травы, морская соль крупного помола
Приготовление:
Шаг 1: Сыр натереть на мелкой терке. Муку смешать до состояния жирной крошки с холодным сливочным маслом.
Шаг 2: В миске смешать сыр, муку с маслом и яйцо. Замесить тесто. Скатать его в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 3: Духовку разогреть до 200 градусов. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто 2-3 мм толщиной, посыпать орегано и морской солью, можно паприкой или прованскими травами.
Шаг 4: Pазрезать на небольшие кусочки и выпекать 10-12 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
