Сырные блины с зеленью – это прекрасный вариант вкусного и быстрого завтрака, подавать можно как в самостоятельном виде или с любой начинкой по вкусу.
Состав:
- Мука – 200 гр.
- Вода – 300 мл.
- Сыр твердый – 150 гр.
- Растительное масло – 50 мл.
- Яйца – 2 шт.
- Соль – 1 ч. л.
- Сахар – 1 ч. л.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Зелень – 1 п.
Приготовление:
Шаг 1: Смешать яйца, соль и сахар и взбить всё миксером на средней скорости до получения однородной массы. Затем добавить воду.
Шаг 2: В отдельной емкости смешать муку и разрыхлитель и всыпать постепенно в яичную смесь, перемешать при помощи миксера. Затем добавить растительное масло.
Шаг 3: Сыр натереть на терке и мелко нарезать зелень. Чеснок пропустить через пресс. Добавить эти ингредиенты к тесту и тщательно перемешать лопаткой или ложкой.
Шаг 4: Обжарить блины на сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
