Весенний салат из овощей – вкусный, очень полезный и довольно сытный салат из помидор, редиса, огурцов и яиц.
Состав:
- Салатные листья – 1 пучок
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 3-4 шт.
- Редис – 7 шт.
- Консервированная кукуруза – 1/2 банки
- Яйца – 3 шт.
- Оливковое масло – по вкусу
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Шаг 1: Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и очистить от скорлупы.
Шаг 2: Овощи помыть и обсушить. Салатные листья порвать руками. Редис и огурцы нарезать кружочками, помидоры – тонкими ломтиками. Яйца разрезать на 6 частей. Выложить в салатницу зелень, сверху разложить нарезанные овощи, яйца и кукурузу. Заправить салат оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу, перемешать и подавать.
Приятного аппетита!
